Rezepte

Die Milch und die Eier mit Salz und Pfeffer würzen in eine Rührschüssel geben und gut miteinander verquirlen. Anschließend die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen. Die Eiermasse mit einem Schöpflöffel in die Pfanne geben und vorsichtig gleichmäßig verteilen und stocken lassen nicht wenden! Bevor es vollständig fest ist nach belieben belegen, zum Beispiel …

Omelett Weiterlesen »

Mehl, Milch, Eier und die Prise Salz in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren, bis er leichte Blasen wirft. Etwas Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Einen Schöpflöffel Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen. Wer es genau nimmt kann auch einen Crepes-Stab bzw. Teigverteiler zum verteilen des …

Pfannkuchen Weiterlesen »