Das Steht auf dem Ei

Das muss drauf stehen damit du beste Ware bekommst

Beim Ei ist es nicht einerlei. Woher kommen die Eier und wie wird die Henne gehalten? Viele Verbraucher legen Wert auf gute Qualität und anständige Haltung, viele leider auch nicht. Mit der oben dargestellten Grafik kannst du die Nummer auf deinem Ei entschlüsseln. Die 1-DE-0928371 ist im übrigen unsere Kennnummer.

Es handelt sich bei den Stempeldaten also nicht um Angaben zum Legedatum oder der Haltbarkeit sondern aus welchem Betrieb die Eier stammen. Hast du die Verpackung nicht mehr zur Hand und bist dir nicht mehr sicher ob die Eier noch genießbar sind mach einfach einen Wasserglas-Test oder schlag die Eier einzeln auf um den Geruch zu prüfen. Ist das Ei schlecht, wirst du das sofort riechen.

Mehr zum Thema Eier findest du auf der Seite Rund ums Ei. Sind deine Fragen immer noch nicht beantwortet dann meld dich einfach bei uns, vielleicht können wir dir weiterhelfen.

Mehr zum Thema erfährst du beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)